Preparación:

1. Cocemos las patatas, zanahorias y los huevos. 
2. Dejamos enfriar, pelamos y troceamos. 
3. Un huevo y una yema se reservan para decorar. 
4. Troceamos todos los ingredientes en un bol o ensaladera y aliñamos con sal y vinagre. 
5. También añadimos el atún y la mahonesa. 
6. Mezclamos muy bien todo para que quede homogéneo. 
7. Decoramos al gusto con los huevos cocidos, palitos de cangrejo, aceitunas y pimientos en tiras. 
8. Finalmente rallamos por encima una yema de huevo cocida.