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Dátiles cubiertos con chocolate
Ingredientes:
Lo primero que vamos a hacer es quitar el hueso de los dátiles haciendo un corte horizontal. Rellenamos cada dátil con una almendra. Por otro lado, hacemos cortes en los orejones y rellenamos con una nuez. Derretimos el chocolate al baño María y añadimos una pizca de mantequilla (para dar brillo).
Cuando esté listo, echamos los dátiles y los orejones en pequeñas cantidades para cubrir de chocolate. Escurrimos un poco y colocamos los trozos cubiertos encima de papel vegetal para que se enfríen y se sequen.
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